電話(huà):15753252007
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掛牌五星級(jí)5家：麗晶、王朝、海天、香格里拉、海景花園；
按照五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)3家（但因開(kāi)業(yè)不足2年不能掛牌）：頤中假日、麒麟皇冠、弄海園
正在建設(shè)的五星級(jí)酒店5家：希爾頓、凱賓期基、喜來(lái)登、雅高、海悅
青島匯泉王朝大飯店
青島匯泉王朝大飯店1979開(kāi)業(yè)，2000年重新裝修，樓高25層，位于青島匯泉灣，面臨大海，距沙灘僅隔1條環(huán)海公路。共有房間480余間套，南樓標(biāo)準(zhǔn)間面積約27平方米，北樓標(biāo)準(zhǔn)間面積約24平方米，距火車(chē)站10分鐘車(chē)程，機(jī)場(chǎng)30分鐘車(chē)程。
青島匯泉王朝大飯店位于匯泉灣畔，面向第一海水浴場(chǎng)，比鄰山東對(duì)外貿(mào)易中心，周?chē)拷舜箨P(guān)風(fēng)景區(qū)、小魚(yú)山公園、水族館、第一體育館（室內(nèi)、室外）、中山路購(gòu)物中心。
青島匯泉王朝大飯店擁有游泳池、桑拿浴、健身房、麻將城、夜總會(huì)、鋼琴酒吧。
交通：
青島匯泉王朝大飯店距離市中心2公里，5分鐘車(chē)程；距火車(chē)站2公里，10分鐘車(chē)程；距機(jī)場(chǎng)35公里，車(chē)程40分鐘；展覽中心10公里，車(chē)程20分鐘；港口4公里車(chē)程10分鐘；長(zhǎng)途車(chē)站4公里，車(chē)程10分鐘
地址：山東省青島市市南區(qū)南海路9號(hào)
青島麗晶大酒店
青島麗晶大酒店是山東省首家五星級(jí)酒店，現(xiàn)由東方酒店管理有限公司管理。酒店地處青島市東部商業(yè)、金融、娛樂(lè)和購(gòu)物中心，步行可及海灘，青島麗晶大酒店周?chē)嘘?yáng)光百貨、綺麗廣場(chǎng)等高檔購(gòu)物廣場(chǎng)，并有佳世客、家樂(lè)福等大型超市，距青島流亭國(guó)際機(jī)場(chǎng)30分鐘車(chē)程，距火車(chē)站、國(guó)際高爾夫球場(chǎng)僅15分鐘車(chē)程，距著名的嶗山風(fēng)景區(qū)45分鐘車(chē)程。
離機(jī)場(chǎng)距離（公里）：33離火車(chē)站距離（公里）：12;離市中心距離（公里）：3;周?chē)坝^：五四廣場(chǎng)、陽(yáng)光百貨、綺麗廣場(chǎng)
酒店地址：青島香港中路110號(hào)郵編：266071酒店電話(huà)：86-532-85881818
青島海天大酒店
青島海天大酒店座落于青島旅游度假區(qū)，依山面海，交通方便，離機(jī)場(chǎng)40分鐘車(chē)程，距火車(chē)站只需10分鐘，毗鄰海水浴場(chǎng)、公園、市府辦公大樓、重要金融區(qū)、商業(yè)區(qū)。離機(jī)場(chǎng)距離（公里）：32離火車(chē)站距離（公里）：8離市中心距離（公里）：0
周?chē)坝^：八大關(guān)風(fēng)景區(qū)、太平灣風(fēng)景區(qū)、湛山寺風(fēng)景區(qū)、五四廣場(chǎng)、市政府
青島海天大酒店地址：青島香港西路48號(hào)郵編：酒店電話(huà)：86-532-83871888
青島麒麟皇冠大酒店
青島麒麟皇冠大酒店位于青島石老人國(guó)家旅游度假區(qū)中心，南面大海，東臨青島世紀(jì)廣場(chǎng)，北依山東省國(guó)際會(huì)議展覽中心，西傍青島國(guó)際啤酒城，地處嶗山風(fēng)景區(qū)的交通要道，距市政府6公里，青島港15公里，青島麒麟皇冠大酒店是山東省國(guó)際會(huì)議展覽中心和青島國(guó)際啤酒城的配套設(shè)施。離機(jī)場(chǎng)距離（公里）：17離青島火車(chē)站距離（公里）：18;離市中心距離（公里）：10.5
周?chē)坝^：石老人旅游度假區(qū)、啤酒城、世紀(jì)廣場(chǎng)
青島麒麟皇冠大酒店主樓為現(xiàn)代歐式建筑，高146米，33層，是度假區(qū)最高的標(biāo)志性建筑。歐式風(fēng)格的大堂、藝術(shù)堂吧、咖啡廳、酒廊等，豪華中透著典雅。
酒店地址：青島香港東路197號(hào);郵編：266061酒店電話(huà)：86-532-88891888
青島香格里拉大飯店
香格里拉大飯店位于青島城中，交通方便。離機(jī)場(chǎng)距離（公里）：37;離火車(chē)站距離（公里）：11離市中心距離（公里）：3.5
青島香格里拉大飯店周?chē)坝^：五四廣場(chǎng)、音樂(lè)廣場(chǎng)、市政府
酒店地址：青島香港中路9號(hào)<BR>郵編：266071酒店電話(huà)：86-532-83883838
青島弄海園酒店
青島弄海園酒店座落于青島頂級(jí)位置弄海園內(nèi)，為「世界小型豪華酒店組織」會(huì)員之一。離機(jī)場(chǎng)距離（公里）：30離青島火車(chē)站距離（公里）：17離市中心距離（公里）：10周?chē)坝^：石老人、啤酒城
酒店的設(shè)計(jì)，使您可享受青島盛名之近郊山區(qū)及海灘的景色。所有客房都經(jīng)過(guò)特別的設(shè)計(jì)及裝潢，讓您置身豪華、舒適的感受。酒店地址：青島香港東路316號(hào)郵編：266061酒店電話(huà)：86-532-88890394
青島海景花園大酒店
青島海景花園大酒店坐落于青島東部海濱，縱居療養(yǎng)勝地之極點(diǎn)，橫接政府駐地、商業(yè)鬧市之坦途，黃金地段，交通便利，環(huán)境典雅，設(shè)施華貴，其獨(dú)具特色的五星級(jí)品質(zhì)博譽(yù)島城，蜚聲海外。酒店為歐陸式海畔庭院，氣候宜人，園林錯(cuò)落，花香鳥(niǎo)語(yǔ)，更可攬海景、伴濤聲。賓客所至，服務(wù)殷勤，隨處溫情可人，盡享仙居之樂(lè)。離機(jī)場(chǎng)距離（公里）：30;離火車(chē)站距離（公里）：10.5;離市中心距離（公里）：3.5
周?chē)坝^：海濱
酒店地址：青島彰化路2號(hào)郵編：266071;酒店電話(huà)：86-532-85875777
青島頤中皇冠假日酒店
青島頤中皇冠假日酒店位于青島新城區(qū)商業(yè)和購(gòu)物中心，距青島國(guó)際機(jī)場(chǎng)40分鐘，距火車(chē)站臺(tái)15分鐘車(chē)程，距海灘只需5分鐘車(chē)程，距現(xiàn)代化購(gòu)物商場(chǎng)僅一步之遙，前往嶗山亦只需45分鐘的車(chē)程，盡得地利之便。
青島頤中皇冠假日酒店地址：山東省青島市市南區(qū)香港中路76號(hào)
1、青島海天大酒店距青島電視塔多遠(yuǎn)2、青島市有幾個(gè)五星級(jí)酒店3、青島海天大酒店的酒店簡(jiǎn)介4、青島海天大酒店哪一年建的?5、青島五星級(jí)酒店有哪些青島海天大酒店距青島電視塔多遠(yuǎn)
5.2公里。海天大酒店是青島國(guó)信集團(tuán)下屬會(huì)展酒店公司旗下的五星級(jí)豪華海景酒店，位于青島市市南區(qū)東海西路，青島電視塔座落于山東省青島市市中心櫸林公園內(nèi)116米高的太平山上。由上海同濟(jì)大學(xué)馬人樂(lè)先生設(shè)計(jì)，根據(jù)查詢(xún)百度地圖可知，兩地相距5.2公里，駕車(chē)需要18分鐘即可到達(dá)。
青島市有幾個(gè)五星級(jí)酒店
截止到2020年1月28日，青島市有十個(gè)五星級(jí)酒店。
青島五星級(jí)飯店名單：麗晶大酒店臺(tái)灣路1號(hào)市南區(qū)；香格里拉大酒店香港中路9號(hào)市南區(qū)；海景花園大酒店彰化路1號(hào)市南區(qū)；匯泉王朝大飯店南海路9號(hào)市南區(qū)；麒麟皇冠大酒店香港東路197號(hào)嶗山區(qū)；鑫江溫德姆酒店208國(guó)道城陽(yáng)段220號(hào)城陽(yáng)區(qū)；青島景園假日酒店興陽(yáng)路306號(hào)城陽(yáng)區(qū)。
青島海爾洲際酒店澳門(mén)路98號(hào)市南區(qū)；青島萬(wàn)達(dá)艾美酒店延吉路112號(hào)市北區(qū)；青島魯商凱悅酒店?yáng)|海東路88號(hào)嶗山區(qū)。
擴(kuò)展資料：
五星級(jí)飯店標(biāo)準(zhǔn)：
飯店星級(jí)評(píng)定遵循企業(yè)自愿申報(bào)的原則。
五星級(jí)飯店是“星級(jí)旅游飯店”（簡(jiǎn)稱(chēng)為“星級(jí)飯店”中的最高級(jí)。是由國(guó)家旅游局設(shè)立的全國(guó)旅游星級(jí)飯店評(píng)定委員會(huì)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)為“全國(guó)星評(píng)委”按照《旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定》（GB/T14308-2010負(fù)責(zé)評(píng)定，截止到2013年2月，中國(guó)共有758家五星級(jí)飯店。
酒店提出五星級(jí)申請(qǐng)后，所在地旅游飯店星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)審核初評(píng)后逐級(jí)遞交至國(guó)家星評(píng)委，由國(guó)家星評(píng)委指派檢查員進(jìn)行檢查測(cè)評(píng)。
參考資料來(lái)源：百度百科-青島
青島海天大酒店的酒店簡(jiǎn)介
青島海天大酒店擁有總統(tǒng)套房及各種類(lèi)型高檔客房、寫(xiě)字間和公寓房，絕大多數(shù)客房都可透過(guò)明凈的窗口遠(yuǎn)眺碧波蕩漾的大海。房間內(nèi)備有寬帶上網(wǎng)、衛(wèi)星電視、VOD服務(wù)、可調(diào)式中央空調(diào)等?？傊频晟鐣?huì)各界賓客的首選之地。
青島海天大酒店擁有總統(tǒng)套房及各種類(lèi)型的高檔客房、寫(xiě)字間、公寓房606套，每套客房均可透過(guò)明凈的窗戶(hù)遠(yuǎn)眺一望無(wú)際、碧波蕩漾的大海，房?jī)?nèi)設(shè)施齊全。酒店還有翠華閣中餐廳、新橋日餐廳，裝飾一新的多功能大廳，面積676平方米?？山哟?00人的酒會(huì)和500人的宴會(huì)，或者舉辦800人劇院式會(huì)議和500人課桌式會(huì)議，并可按客戶(hù)需求分隔成三個(gè)獨(dú)立的中型會(huì)議廳；此外，青島海天大酒店還設(shè)有海天廳、貴賓廳等10個(gè)大小不一的會(huì)議廳。每間會(huì)議廳均配備最先進(jìn)的影音系統(tǒng)及5種語(yǔ)言的同聲傳譯設(shè)施。設(shè)施優(yōu)良、功能齊備的商務(wù)中心提供多國(guó)語(yǔ)言翻譯、INTERNET高速瀏覽、專(zhuān)職秘書(shū)服務(wù)等諸多現(xiàn)代商務(wù)功能，以及傳真、復(fù)印、打字等諸多商務(wù)職能。
青島海天大酒店擁有各種現(xiàn)代化康樂(lè)設(shè)施，使您舒展身心，享受悠閑。
經(jīng)歷三年漫長(zhǎng)準(zhǔn)備，2013年6月10日，清晨5時(shí)5分，青島海天大酒店在晨曦中爆破拆除。位于香港西路48號(hào)的青島海天大酒店一期、二期主體結(jié)構(gòu)順利爆破拆除。青島海天大酒店建成于1985年，1988年正式開(kāi)業(yè)，其后很長(zhǎng)一段時(shí)間一直是青島著名的酒店，曾接待多位國(guó)賓。
現(xiàn)在海天旗下?lián)碛泻Ｌ祗w育館大酒店，海天大劇院酒店，海天隧道管理中心酒店三家酒店，并且成立了海天食品分公司。
海天體育中心酒店于2011年開(kāi)業(yè)，擁有211間房。是海天大酒店旗下的單體酒店之一，座落于浮山新區(qū)青島體育中心東側(cè)，鄰近海爾路、青島國(guó)際啤酒城、國(guó)信體育館、會(huì)展中心、大劇院，距著名的中國(guó)四大道教名山之一的嶗山僅十余分鐘的車(chē)程。酒店擁有高級(jí)標(biāo)準(zhǔn)間、高級(jí)大床間、高級(jí)套房、豪華套房等各式房間。以及中餐廳、巴黎西餐廳、東來(lái)順?shù)萄蛉饧?個(gè)高檔宴會(huì)單間可滿(mǎn)足您不同需求的用餐、宴會(huì)等。酒店現(xiàn)有7個(gè)設(shè)施完備的大中小會(huì)議室，先進(jìn)的視聽(tīng)設(shè)施，專(zhuān)業(yè)音響燈光系統(tǒng)，適宜舉辦各種商務(wù)活動(dòng)，可同時(shí)接待50—210人不等規(guī)模的會(huì)議。自開(kāi)業(yè)來(lái)，成功接待過(guò)蘇迪曼杯、陽(yáng)光體育節(jié)，天王天后演唱會(huì)等多個(gè)活動(dòng)！為您的商務(wù)旅程提供盡善盡美的服務(wù)。
海天大劇院酒店于2011年開(kāi)業(yè)。酒店座落在著名的青島旅游風(fēng)景區(qū)——嶗山區(qū)，位于云嶺路以西，南嶺路以南，香港東路以北，商業(yè)廣場(chǎng)中軸線以東。與青島國(guó)際啤酒城、國(guó)際會(huì)展中心、青島博物館、石老人海水浴場(chǎng)、嶗山風(fēng)景區(qū)毗鄰，離商業(yè)街步行10分鐘，交通十分便利，是一座集餐飲、住宿、娛樂(lè)、商務(wù)會(huì)議為一體的綜合性酒店。青島海天大劇院酒店建筑面積約15000平方米，高七層，擁有各類(lèi)客房，包括套房、標(biāo)準(zhǔn)間、大床房、無(wú)障礙客房等，房間設(shè)有免費(fèi)寬帶、衛(wèi)星電視、高檔衛(wèi)生潔具、國(guó)內(nèi)/國(guó)際直撥電話(huà)等設(shè)施。風(fēng)格獨(dú)特、時(shí)尚的零點(diǎn)大廳；浪漫的西餐廳；優(yōu)雅的大堂；酒吧；8個(gè)風(fēng)格迥異、充滿(mǎn)異國(guó)情調(diào)的宴會(huì)包間，將帶給您全新的體驗(yàn)。青島海天大劇院酒店設(shè)有大、中、小型會(huì)議室及多功能廳，現(xiàn)代化的設(shè)施和完美的音響效果是舉辦婚宴及各類(lèi)會(huì)議和商務(wù)洽談的理想場(chǎng)所。酒店還設(shè)有商務(wù)中心、商場(chǎng)、健身房、棋牌室、大型的免費(fèi)停車(chē)場(chǎng)，將為您的商務(wù)及旅游活動(dòng)提供周到便利的服務(wù)。
海天隧道酒店坐落于青島西海岸的鳳凰島度假區(qū)，緊鄰膠州灣隧道薛家島出口處，距棧橋、八大關(guān)、海水浴場(chǎng)，金沙灘等風(fēng)景區(qū)僅10分鐘車(chē)程。拋開(kāi)都市的喧囂，從鬧市城區(qū)穿越中國(guó)第一的膠州灣海底隧道至酒店，不僅可以體驗(yàn)到海底藍(lán)色蛟龍的氣魄，更可以在酒店領(lǐng)略到隔海相望的那種心怡神曠。酒店擁有標(biāo)準(zhǔn)間、大床間、豪華套間等共81間，客房面積均在30平方米以上。并設(shè)有宴會(huì)單間、自助餐廳及大中小會(huì)議室，可同時(shí)接待20-150人不等規(guī)模的會(huì)議。依山傍水，風(fēng)景如畫(huà)，歐式建筑，綠色庭院是酒店最大的特點(diǎn)，我們正在努力打造稱(chēng)為青島西海岸最具特色的莊園式酒店。
海天食品分公司東臨嶗山，擁有標(biāo)準(zhǔn)化廠房，豐富經(jīng)驗(yàn)的食品加工人員和研發(fā)隊(duì)伍，將星級(jí)酒店的美食，送到每個(gè)家庭的餐桌上。其生產(chǎn)嚴(yán)格遵照《食品衛(wèi)生法》、《食品安全法》，加工工藝及流程科學(xué)合理，確保食品安全。
主要產(chǎn)品有面食系列、月餅系列、醬鹵肉制品系列等。
青島海天大酒店哪一年建的?
1987年開(kāi)始奠基興建，1988年10月28日正式開(kāi)始營(yíng)業(yè)，是山東省第一家五星級(jí)酒店，當(dāng)年屬于合資單位，由新加坡、香港、澳門(mén)、中行投資，現(xiàn)在已經(jīng)被青島國(guó)信集團(tuán)收購(gòu)，成為國(guó)企，明年將全部拆除重建。二十多年的老五星級(jí)酒店，一度是青島的驕傲~~！
青島五星級(jí)酒店有哪些
青島五星級(jí)酒店有青島匯泉王朝大飯店、青島麗晶大酒店、青島海天大酒店、青島麒麟皇冠大酒店、青島香格里拉大飯店等等。
1、青島匯泉王朝大飯店
青島匯泉王朝大飯店是一家股份有限制的旅游涉外賓館，位于風(fēng)景秀麗的匯泉灣畔，前瞰青島第一海水浴場(chǎng)，毗鄰“八大關(guān)”旅游風(fēng)景區(qū)，地理位置得天獨(dú)厚，交通便利快捷。
2、青島麗晶大酒店
酒店位于青島市東部商業(yè)區(qū)中心，香港中路110號(hào)。酒店樓高23層，擁有各類(lèi)客房及服務(wù)式公寓393間（套。設(shè)有商務(wù)樓層。每個(gè)房間內(nèi)安裝了高速寬帶上網(wǎng)設(shè)施。酒店擁有中、西、日、韓式餐廳和酒吧共7個(gè)。
3、青島海天大酒店
海天大酒店是青島國(guó)信集團(tuán)下屬會(huì)展酒店公司旗下的五星級(jí)豪華海景酒店，集精品商務(wù)、高端會(huì)議、城市度假及鮮活美味于一體，立足于“國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)內(nèi)一流，沿海領(lǐng)先”的總體定位。
4、青島麒麟皇冠大酒店
該酒店位于石老人國(guó)家旅游度假區(qū)、嶗山風(fēng)景名勝區(qū)、青島高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)區(qū)中心，由青島東億實(shí)業(yè)總公司建設(shè)，青島麒麟大酒店管理有限公司管理的五星級(jí)旅游涉外飯店。
5、青島香格里拉大飯店
青島香格里拉大酒店共有696間客房和套房，分別位于青香閣和盛世閣兩棟相互連通的大樓。所有房間均采用現(xiàn)代風(fēng)格設(shè)計(jì)，賓客可憑窗眺望青島市區(qū)或海濱美景。盛世閣客房全部面向大海，行政客房面積達(dá)54平方米。
餐飲部中餐廳人員配置
座位：150
人員需求：男7人，女13人，主管1人，領(lǐng)班1人，管事部3人，共25人
餐廳崗位安排：叫菜員（男）1人，傳菜員（男）6人
迎賓員（女）2人，點(diǎn)菜員（女）2人（主管、領(lǐng)班可幫助點(diǎn)菜），服務(wù)員（女）9人。
休息日期安排：每周休息1天，具體休息時(shí)間根據(jù)每周主管與領(lǐng)班所設(shè)排班表而定。
班次安排：每天工作八個(gè)半小時(shí)，多出的工作時(shí)間做為加班處理。班次分為A、B、C三個(gè)班次。
A班：上午：10:00-14:00，下午：17:00-20:30，
B班：14:30-22:00，
C班：上午11:30-14:30，下午：17:00-21:30。
餐廳座位安排：150個(gè)座位共分為A、B、C三個(gè)區(qū)。
A區(qū)座位45個(gè)，服務(wù)員3人，
B區(qū)座位45個(gè)，服務(wù)員3人，
C區(qū)座位60個(gè)，服務(wù)員3人。
A、B區(qū)為小桌，主要接待散客，可提供1-6人用餐，C區(qū)為大桌，每桌可做十人，可提供散客以及小型會(huì)議用餐。
工作內(nèi)容：主管：1.編定每日早、中、晚班人員，做好領(lǐng)班、迎賓員的考勤記錄。
2.每日班前檢查服務(wù)員的儀表、儀容。
3.了解當(dāng)時(shí)用餐人數(shù)及要求，合理安排餐廳服務(wù)人員的工作督
促服務(wù)員做好清潔衛(wèi)生和餐、酒具的準(zhǔn)備工作。
4.隨時(shí)注意餐廳就人員動(dòng)態(tài)和服務(wù)情況，要在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行指揮，
遇有V.I.P客人或舉行重要會(huì)議，要認(rèn)真檢查餐前工作和餐
桌擺放是否符合標(biāo)準(zhǔn)，并要親自上臺(tái)服務(wù)，以確保服務(wù)的高
水準(zhǔn)。
5.加強(qiáng)與客人的溝通，了解客人對(duì)飯菜的意見(jiàn)，與公關(guān)銷(xiāo)售員
加強(qiáng)合作，了解客人檔案情況，妥善處理客人的投訴，并及
時(shí)向中餐經(jīng)理反映。
6.定期檢查設(shè)施和清點(diǎn)餐具，制定使用保潔制度，有問(wèn)題及時(shí)
向餐廳經(jīng)理匯報(bào)。
7.注意服務(wù)員的表現(xiàn)，隨時(shí)糾正他們?cè)诜?wù)中的失誤、偏差，
做好工作記錄，作為評(píng)選每月最佳員工的依據(jù)。
8.負(fù)責(zé)組織領(lǐng)班、服務(wù)員參加各種培訓(xùn)、競(jìng)賽不斷提高自身和
屬下的服務(wù)水平。
9.如有VIP客人要親臨現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)。
10.積極完成經(jīng)理交派的其它任務(wù)。
領(lǐng)班：注意登記好部屬的出勤情況，檢查員工的儀容儀表是否符合要
求，對(duì)不合格的督促其改正。
餐前的準(zhǔn)備工作：
1.根據(jù)當(dāng)天的工作任務(wù)和要求分配部屬的工作。
2.開(kāi)餐前集合全體部屬，交代當(dāng)天的訂餐情況，客人要求及特別注意事項(xiàng)。
3.檢查工作人員的餐前準(zhǔn)備工作是否完整；調(diào)味品、配料是否備齊；餐廳布局是否整齊劃一，門(mén)窗燈光是否光潔明亮，餐臺(tái)布置是否整齊美觀；對(duì)不符合要求的要盡快做好。
開(kāi)餐期間的工作：
1.客人進(jìn)餐期間，領(lǐng)班要站在一定的位置，細(xì)心觀察，指
揮值臺(tái)員為客人服務(wù)。
2.對(duì)重要的宴會(huì)和客人，領(lǐng)班要親自接待和服務(wù)。
3.對(duì)客人之間，客人與值臺(tái)員之間發(fā)生的矛盾要注意調(diào)解
妥善處理，但不準(zhǔn)介入客人之間的矛盾與爭(zhēng)吵，自己處
理不了的要及時(shí)報(bào)告經(jīng)理處理。
4.客人就餐完畢需要督促值臺(tái)員將帳單匯總交給客人結(jié)
帳，防止漏單。
5.開(kāi)餐過(guò)程中，注意對(duì)部屬進(jìn)行考核，對(duì)服務(wù)好的或者差
的，效率高或低等均要記錄，在餐后進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)或批評(píng)。
開(kāi)餐結(jié)束收尾工作：
1.收餐具：收餐后，督促值臺(tái)員按收市工作程序及標(biāo)準(zhǔn)迅
速收拾臺(tái)面餐具，集中到備餐間送洗碗間清潔消毒。
2.布臺(tái)：收好餐具，換上干凈的臺(tái)布，按擺臺(tái)規(guī)格擺臺(tái)，
恢復(fù)餐廳完好狀態(tài)。
3.清潔餐廳：做好上述工作后，搞好餐廳衛(wèi)生，保持餐廳
的潔凈美觀。
4.部屬做完上述工作后，要進(jìn)行全面檢查，檢查合格后通知員工下班。
5.將當(dāng)天的工作情況及客人反映、開(kāi)餐中出現(xiàn)的問(wèn)題，重要宴會(huì)和客人進(jìn)餐情況，客人投訴等等做好記錄并向經(jīng)理報(bào)告當(dāng)天工作。
迎賓員：1.使用服務(wù)敬語(yǔ)，笑臉迎客，主動(dòng)詢(xún)問(wèn)客人位數(shù)，客人離開(kāi)餐廳時(shí)應(yīng)微笑道謝。
2.將客人帶到餐桌旁，征求客人對(duì)餐位的意見(jiàn)，當(dāng)餐廳滿(mǎn)座時(shí)，應(yīng)耐心向客人解釋?zhuān)榭腿宿k好登記候位手續(xù)。
3.當(dāng)有電話(huà)訂座或來(lái)人訂座時(shí)，應(yīng)準(zhǔn)確填寫(xiě)訂座本，并復(fù)述給客人聽(tīng)。
4.盡可能記住長(zhǎng)住客姓名、習(xí)慣、喜愛(ài)，使客人有賓至如歸之感。
5.熟悉酒店的服務(wù)設(shè)施及項(xiàng)目，以便解答客人詢(xún)問(wèn)。
6.妥善保管、檢查、更新、派送菜牌、酒水牌、報(bào)紙。
7.妥善保管客人遺留物品，拾到貴重物品應(yīng)馬上交客戶(hù)服務(wù)中心。
8.做好指定范圍內(nèi)的公共衛(wèi)生。
服務(wù)員：1.服從領(lǐng)班領(lǐng)導(dǎo)，做好餐前準(zhǔn)備工作。
2.嚴(yán)格執(zhí)行工作程序、服務(wù)程序和衛(wèi)生要求，努力提高服務(wù)質(zhì)量。
3.按主動(dòng)、熱情、耐心、禮貌、周到的要求，不斷完善服務(wù)態(tài)度。
4.要做到手勤、腳勤、眼勤、口勤，及時(shí)為顧客提供服務(wù)。
5.熟悉菜牌和酒水，積極向客人推銷(xiāo)，按規(guī)格填好客人的菜單和酒水單。
6.做好餐廳餐具、布草、雜項(xiàng)的補(bǔ)充替換。
7.積極參加培訓(xùn)和訓(xùn)練，不斷提高服務(wù)技能技巧，提高服務(wù)質(zhì)量。
8.牢記使客人滿(mǎn)意并不難，但需要多一些微笑、多一些問(wèn)候、多一些服務(wù)。
傳菜員：1.負(fù)責(zé)開(kāi)餐前的傳菜準(zhǔn)備工作，做好全面準(zhǔn)備。
2.負(fù)責(zé)將廚房蒸制好的菜肴食品準(zhǔn)確及時(shí)地傳送給餐廳服務(wù)員。
3.負(fù)責(zé)將服務(wù)員開(kāi)出的菜單傳送到廚房。
4.嚴(yán)格把好飯菜食品質(zhì)量關(guān)，不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的菜點(diǎn)有權(quán)拒絕傳送。
5.嚴(yán)格執(zhí)行傳菜服務(wù)規(guī)范，確保準(zhǔn)確迅速。
6.與服務(wù)員和廚房保持良好關(guān)系，搞好餐廳與廚房的關(guān)系。
7.負(fù)責(zé)傳菜用具物品及傳菜間的衛(wèi)生工作。
8.積極參加各種培訓(xùn)，提高服務(wù)水平，完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。
洗碗工：1.按照工作程序和標(biāo)準(zhǔn)正確使用洗碗面、清潔劑，將餐廳和廚房送洗的餐具、用品及時(shí)清洗干凈并擺放到規(guī)定位置保潔。
2.搞好洗碗間的衛(wèi)生，確保洗碗間清潔，物品用具擺放整齊。
3.科學(xué)的使用各種清潔劑，并注意節(jié)約。
4.按照機(jī)器設(shè)備的操作使用規(guī)程使用設(shè)備，做好設(shè)施、設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作，做好本崗位使用的用具、工具的維護(hù)保養(yǎng)。
5.做好餐廳及廚房餐具及用品的維護(hù)保養(yǎng)工作。
6.做好本崗位的安全工作。
7.完成管事部領(lǐng)班交給的其他任務(wù)。
任職條件：主管：1.五官端正，容貌較好，身體健康。男女不限。
2.熟知餐廳工作程序和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，了解菜單和酒單所包含的
內(nèi)容。
3.了解飯店的店規(guī)店紀(jì)，具有處理員工日常事務(wù)的能力。
4.標(biāo)準(zhǔn)的普通話(huà)，基本的英語(yǔ)會(huì)話(huà)能力。
5.具有高中以上文化程度和五年以上的餐飲工作經(jīng)驗(yàn)。
領(lǐng)班：1.五官端正，容貌較好，身體健康。男女不限。
2.熟記酒單和菜單的全部?jī)?nèi)容、名稱(chēng)和價(jià)格，了解本餐廳餐飲服務(wù)的工作程序。
3.熟知各種特殊服務(wù)的程序和方法，誰(shuí)是可以根據(jù)客人的需要進(jìn)行操作。
4.有能力督促下屬員工按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作。嚴(yán)格要求自己，認(rèn)真完成每項(xiàng)工作，為員工作表率。
5.具有基本的英語(yǔ)會(huì)話(huà)能力，兩年以上餐飲工作經(jīng)驗(yàn)。
迎賓員：1.具有高中以上文化程度、初級(jí)餐廳英語(yǔ)會(huì)話(huà)能力為佳。
2.熟悉中餐廳特色，了解酒店餐飲服務(wù)設(shè)施，具有一定的公關(guān)和社交知識(shí)。
3.具有較好的語(yǔ)言表達(dá)能力，講話(huà)口齒清楚，反應(yīng)靈敏，具有較強(qiáng)的溝通技巧。
4.女，身高168以上，身體健康，儀表端莊大方，氣質(zhì)較好。
服務(wù)員：1.五官端正，身體健康。
2.了解本餐廳菜單、酒單的內(nèi)容，熟知為客人提供餐飲服務(wù)的程序。
3.能進(jìn)行餐飲服務(wù)基本英語(yǔ)會(huì)話(huà)。
4.具有大方、禮貌、得體的為客人提供餐飲服務(wù)的能力。
5.工作中堅(jiān)持微笑待客，不受個(gè)人情緒影響。
6.具有酒店餐飲工作經(jīng)驗(yàn)以及酒店管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)證者優(yōu)先。
傳菜員：1.五官端正，身體健康。
2.熟知本餐廳菜式、口味、色澤的搭配。
3.了解菜品的前后順序。
4.具有標(biāo)準(zhǔn)的普通話(huà)，處事靈活，眼明手快。
5.具有傳菜工作經(jīng)驗(yàn)及酒店管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)證者優(yōu)先。
洗碗工：1.男女不限，18-50歲，身體健康。
2.有責(zé)任心，能吃苦耐勞，聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)安排指揮。
3.有工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先錄用。
招聘途徑及預(yù)算：
人才市場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)招聘：針對(duì)主管和領(lǐng)班的管理人員，300元1場(chǎng).
網(wǎng)站招聘：適用于全部人才招聘，前程無(wú)憂(yōu)3200元年；最佳東方3880元年.
報(bào)紙招聘：針對(duì)服務(wù)員、勤雜工等基層管理及基層員工，就業(yè)時(shí)報(bào)、半島都市報(bào)、青島日?qǐng)?bào)、都市便民報(bào) 400-800元一期（一個(gè)月）.
張貼海報(bào)：針對(duì)服務(wù)員、勤雜工等基層管理及基層員工，2角張，數(shù)量自定.
與院校合作實(shí)習(xí)、就業(yè)：針對(duì)服務(wù)員、迎賓員、傳菜員等基層和基層管理人員，一般不需要費(fèi)用.
熟人、員工介紹：針對(duì)服務(wù)員、迎賓員、傳菜員等基層和基層管理人員，推薦費(fèi)50-100元人.
【溫馨提示】本次分享的青島會(huì)議飯店小型餐廳和青島會(huì)議飯店小型餐廳有哪些的問(wèn)題是否解決了您的問(wèn)題，部分內(nèi)容來(lái)自網(wǎng)絡(luò)，僅供參考，請(qǐng)以實(shí)時(shí)信息為準(zhǔn)或撥打服務(wù)熱線詳詢(xún)。青島會(huì)議公司提供：青島會(huì)議收費(fèi)，青島會(huì)議旅游，青島會(huì)議酒店，青島會(huì)議主持人，青島會(huì)議場(chǎng)地，青島會(huì)議公司策劃，青島會(huì)議接待服務(wù)等。